Obstsalat mit Vanillecreme

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk. Mango
1/2 Stk. Apfel
125 g Himbeeren
1/2 Stk. Orange (Saft davon)
2 EL Hollerblütensirup
1 Becher Vanillecreme

Zubereitung
Für den Obstsalat Mango und Apfel schälen. Die Mango vom Kern befreien und in kleine Würfel schneiden, Apfel halbieren und ebenfalls klein schneiden. Beides mit den Himbeeren in eine Schüssel geben, Orangensaft und Hollerblütensirup zugeben, gut miteinander vermischen und etwas marinieren lassen. Auf Dessertschüsseln aufteilen. Vanillecreme über die Früchte geben, mit einigen Früchten obenauf dekorieren.
Tipp
Den Obstsalat kann man beliebig mit anderen Früchten variieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten     Wartezeit